Постная диета для похудения: что можно, а что нельзя? Особенности похудения на постной диете Постная диета на 7 недель.

Постная диета представляет собой систему питания, которая основана на отказе от продуктов животного происхождения. Подобная методика похудения позволяет не только избавиться от лишнего веса, но и оздоровить, и омолодить организм.

Постная диета для похудения на 7 дней

Сразу хотелось бы сказать о том, что не стоит придерживаться подобной диеты долее долгое время, поскольку как ни круги, а животный белок необходим для нормальной и полноценной работы организма. Есть несколько правил, постной диеты для похудения, которые стоит учитывать. Во-первых, в меню не должно быть даже продуктов, которые содержат компоненты животного происхождения. Во-вторых, питаться нужно дробно, то есть минимум 4 раза в день, что позволит не чувствовать . В-третьих, важно потреблять достаточное количество воды. Стоит правильно выходить с постной диеты, рассчитанной на неделю, то есть постепенно добавлять продукты, которые относятся к запрещенным. В том случае, если хочется удержать вес надолго и продолжить худеть, тогда лучше перейти на правильное питание.

Чтобы составить меню постной диеты для похудения на неделю, стоит учитывать данные рекомендации, а также воспользоваться существующими примерами.

Этот диетический курс рассчитан на длительный срок. Изначально он был разработан специально для тех, кто соблюдает , однако многие девушки придерживаются такого рациона и просто с целью сбросить пару-тройку лишних килограмм.

Выдержать данную программу будет несложно, так как она довольно сбалансирована, но нужно только терпение, так как она достаточно длительная – семь недель. Все эти дни нельзя употреблять пищу животного происхождения, хотя в особые дни допускаются некоторые поблажки. Под запретом находится растительное масло, сладости, спиртные напитки. При этом можно есть различные соленья, каши, овощи, ягоды, грибы и морепродукты, но так как это пища животного происхождения, то допускается лишь в умеренном количестве. Постные рецепты для диеты довольно просты.

Постная диета для похудения: меню на 7 недель

Первая неделя:

• первый завтрак - 50 грамм овсянки;
• второй завтрак - тост (использовать хлеб грубого помола), чашка кофе или чая;
• обед - 50 грамм лаваша или постной ржаной лепешки, 300 грамм салата из свежих огурцов и помидоров с оливковым маслом;
• полдник - два средних яблока и три киви;
• ужин - 100 грамм гречки, 100 грамм тушеных грибов с овощами.

Вторая неделя:

• первый завтрак - картофель «в мундирах», сэндвичи с огурцами, помидорами и зеленью, чашка кофе или чая;
• второй завтрак - апельсин и несколько мандаринов;
• обед - 50 грамм спагетти, 100 грамм помидоров или капусты, 200 грамм овощного бульона со специями (готовить из белокочанной капусты, картофеля, лука-порея и сельдерея);
• полдник - 50 грамм зеленого гороха;
• ужин - 50 грамм зеленого гороха.

Третья неделя:

• первый завтрак - одно яблоко или киви, 50 грамм овсянки с добавлением натурального меда и сока лимона, чашка чая;
• второй завтрак - один тост с чайной ложкой джема;
• обед - салат из орехов и свеклы (натереть 200 грамм свеклы, 30 грамм орехов и заправить оливковым маслом);
• полдник - одно яблоко;
• ужин - 300 грамм бульона с зеленью и овощами.

Четвертая неделя:

• первый завтрак - 200 грамм фруктового салата, один тост;
• второй завтрак - одно сваренное всмятку или вкрутую яйцо, чашка кофе и яблоко;
• обед - 200 грамм овощного бульона, картофель «в мундирах», свежие огурцы, стебли сельдерея;
• полдник - ломтик ржаного хлеба;
• ужин - 300 грамм овощного салата (картофель не использовать), 50 грамм гречки.

Пятая неделя:

• первый завтрак - два яйца всмятку или вкрутую, чашка кофе;
• второй завтрак - 200 грамм ассорти из фруктов;
• обед - один тост, овощной бульон, овощи, запеченные на гриле (около 200 грамм);
• полдник - твердый сыр, чашка чая или кофе;
• ужин - 300 грамм салата из белокочанной капусты, моркови и яблока и 1 ст. л. оливкового масла, 50 грамм спагетти с чесноком и тертым твердым сыром

Шестая неделя: во время этой недели курса вы можете применить меню любой из недель. Кроме того, на этой неделе вы можете выделить два дня, во время которых вы побалуете себя любимыми продуктами.

Седьмая неделя:

• первый завтрак - картофель «в мундирах», вареная свекла небольшого размера, чашка чая или кофе;
• второй завтрак - квашенная капуста (около 200 грамм);
• обед - 200 грамм овощного бульона (использовать картофель, помидор, брокколи, лук и укроп), картофель «в мундирах», несколько свежих огурцов;
• полдник - несколько мандаринов;
• ужин - не более 100 грамм постной лепешки, 200 грамм овощей, припущенных на воде (кабачки, помидоры, свекла, белокочанная капуста и т. д.) или столько же фруктов (сливы, яблоки).

Постная диета для похудения на 7 дней

Из продуктов, которые разрешаются на время поста, можно приготовить довольно много вкусных блюд. Однако наедаться ими до отвала не стоит, ведь Ваша цель – дать организму отдохнуть от перегрузок.

Большинство диетологов уверяют, что соблюдение поста идет только на пользу как организму, так и фигуре. При помощи постного рациона происходит очищение организма, выведение из него всяческих вредных накоплений и лишней жидкости. Все это приводит непосредственно к оздоровлению и нормализации веса.

Длится постная диета всего одну неделю. По большому счету вы можете и вовсе не похудеть за это время, ведь суть поста заключается совершенно в другом, потому и рацион питания явно не направлен на потерю веса. Тем не менее, за счет исключения из рациона жирных продуктов, многим удается сбросить пару-тройку килограмм с помощью таких ограничений в питании.

Постное меню позволяет немного отдохнуть, а также нормализовать свои функции желудочно-кишечному тракту, что имеет существенное значение для всего организма человека в целом.

Во время поста можно пить разные несладкие напитки: воду, всевозможные чаи, фруктовые и ягодные компоты, соки и сухое вино. Придерживаться данного меню вы можете один раз в месяц.

Диета постная на 7 дней: меню

Первый день:

• завтрак - порция пшенной каши с добавлением кусочков яблок или тыквы, чашка несладкого чая;
• обед - тарелка постного борща (можно добавить в него , а вот картофеля должно быть как можно меньше), салат из белокочанной капусты, лука и моркови, бокальчик сухого вина;
• полдник - блюдо из грибов и картофеля, стакан компота из сушек, слив и яблок;
• ужин - порция тушеной репы с морковью и луком, горсточка цукатов или немного клюквы.

Второй день:

• завтрак - немного картофельных оладий с груздями или опятами (можно добавить ложку томатного соуса);
• обед - тарелка грибного супа, порция салата из яблок, брюквы и сельдерея;
• полдник - яблочно-клюквенный мусс, овощное рагу с минимальным содержанием картофеля;
• ужин - голубцы с фаршем из грибов и овощей, горсть цукатов, ржаная лепешка, чашка чая с любым вареньем.

Третий день:

• завтрак - салат из свежей зелени и овощей, чашка кофе из цикория;
• обед - порция постных щей, запеченный пирожок, салат из свеклы;
• полдник - котлеты из грибов, лука и картофеля (можно добавить ложку томатного соуса), порция салата из квашенной капусты, стаканчик смородинового желе;
• ужин - вареная или запеченная в духовке тыква, пирожок с яблоком, чай с цукатом или любым вареньем.

Четвертый день:

• завтрак - икра, приготовленная из грибов, черный хлеб, зажаренный в тостере, стакан овсяного киселя;
• обед - салат из морковки, брусники и репы, овощной суп и запеченный в духовке пирожок;
• полдник - репа, фаршированная овощами, порция салата из тыквы и яблока (можно добавить ложечку натурального меда);
• ужин - манная запеканка с яблочным пюре и горсткой изюма, чашка чая с любым вареньем.

Пятый день:

• в течении всего дня - чистая негазированная вода и морсы из ягод;
• ближе к вечеру - сеанс в , квас с мятой и хреном.

Шестой день:

• завтрак - постная овсянка с кабачковой икрой, чашечка кофе с цикорием или простой чай;
• обед - постный фасолевый суп, запеченный пирожок с начинкой из тушеной капусты, салат из сырой тертой морковки;
• полдник - тушеные или приготовленные на пару овощи, соленые грузди, запеченные в духовке яблоки;
• ужин - картофельное пюре (масло не добавлять), салат из лука, морковки и свежей зелени, соленые огурцы, чашечка чая с цукатами.

Седьмой день:

• завтрак - порция рисовой каши, немного оладий с ложкой натурального меда;
• обед - порция свекольно-морковного салата с добавлением чеснока и зелени, постный суп с сухариками из черного хлеба и кореньями;
• полдник - котлеты из любой крупы (например, гречневой) с соусом из лука, немного квашенной капусты, стакан киселя из клюквы или смородины;
• ужин - пудинг из черного хлеба с подливкой из чернослива, несколько сухариков с вишневым вареньем и чашка цветочного чая.

Как видите, постная диета может быть очень сытной и разнообразной - стоит лишь включить фантазию! Вышеприведенный рацион является вовсе не шаблонным. Вы можете составлять свое меню для постной диеты самостоятельно, просто ориентируясь на принципы поста.

Конечно же, немаловажную роль играет цель соблюдения постной диеты. Если вы действительно хотите придерживаться Великого поста, то вариации вашего рациона могут быть самыми разными. Если же вы хотите попробовать соблюдать постную диету ради похудения, то лучше, конечно же, применять более низкокалорийные меню.

Вышеуказанное меню является явно не самым диетическим. Тем не менее, многим удается с помощью него худеть. Это зависит от того, как выглядит ваш привычный рацион.

Однако, чтобы диета во время поста уж наверняка помогла избавиться от лишнего веса, лучше все же исключить некоторые блюда из приведенного меню, или же заменить их другими. К примеру, вашей фигуре явно не пойдут на пользу пирожки и блюда из картофеля. Также не стоит увлекаться оладьями, вареньем и медом.

Касательно физических нагрузок никаких ограничений нет. Так как калорийность рациона не ограничивается, вы смело можете нагружать себя интенсивными тренировками. Особо актуальны они будут, если вы все же решите не исключать из меню мучное и сладкое, так как углеводы являются хорошим источником энергии.

Можно также дополнить постную диету рядом дополнительных процедур, направленных на борьбу с лишними килограммами. Это может быть обертывание, посещение сауны или бани, антицеллюлитный массаж, скрабы и маски для тела и т. д. Все это прекрасно воздействует на состояние кожи, выравнивая ее и обогащая питательными веществами.

Что можно есть

Крупы . Мы привыкли употреблять в пищу лишь 2-3 вида круп, но их при этом существует намного больше. Присмотритесь к упаковкам на магазинных прилавках, откройте для себя что-то новое или давно забытое. Это поможет внести разнообразие в ваше меню во время поста.

Бобовые . Горох, фасоль и т. д. во время поста станут источниками белков, необходимых для нормального функционирования всех процессов в организме человека. Особо важны будут эти продукты для тех, кто регулярно занимается спортом или выполняет какие-либо физические нагрузки. Бобовые можно употреблять в вареном виде, добавлять в овощные рагу, супы, пюре и т.д.

Овощи . Эти продукты являются источником витаминов и множества других крайне полезных и незаменимых для организма веществ. Можно есть капусту (белокочанную, брюссельскую, пекинскую и цветную), броккколи, стручковую фасоль, сельдерей, морковь, картофель, болгарский перец, шпинат, петрушку, щавель, базилик, кинзу, лук, укроп, листья салата, помидоры, тыкву и т. д. Овощи можно употреблять сырыми, готовить из них салаты, тушить, запекать, варить, готовить из них супы и бульоны.

Фрукты . Эти плоды обогатят ваш организм витаминами и клетчаткой, что обеспечит отлаженную работу всех обменных процессов, а также поможет создать чувство сытости. Вы можете есть виноград, любые цитрусовые, яблоки, клюкву, гранаты и т. д. Ягоды и фрукты можно употреблять сырыми, готовить из них салаты, десерты и т. д.

Грибы . Этот продукт считается равноценной заменой рыбе и мясу во время поста. Из грибов можно приготовить множество самых разных блюд: жаркое, суп, соус, салаты, запеканки, начинку для блинчиков и многое другое.

Рыба . Согласно строгим канонам, рыбу можно употреблять лишь в два дня поста: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Однако некоторые считают, что этот продукт допустим и в другие дни поста.

Морепродукты . По поводу их употребления мнения также расходятся. Одни считают, что морепродукты разрешены, как и рыба, только в Вербное Воскресенье и на Благовещение, а другие уверены, что их можно есть в любой день поста.

Консервы . Мясные, конечно же, запрещены. Но вы можете употреблять консервированные овощи, которые тоже прекрасно помогут внести разнообразие в ваш рацион. Можно есть консервированный зеленый горох, фасоль в томатном соку или без него, чечевицу, бобовые смеси, овощные смеси и т. д. Допускаются также сладкие консервации - джемы, варенья, компоты и т. д.

Сухофрукты . Эти продукты тоже будут совершенно не лишним на постном столе. Это могут быть , курага, изюм, чернослив, вишни, ананасы, яблоки, груши и т. д. Их можно есть во время перекуса или же добавлять в другие блюда - каши, салаты и т. д.

Кондитерские изделия . Не запрещены во время поста и сладости. Можно есть зефир, козинаки, халву, мармелад, леденцы, черный шоколад (без добавления молока), рахат-лукум и т. д.

Помимо уже указанных продуктов, можно также есть корейские салаты, орехи, семечки, разные виды водорослей, хлеб, соевое и кокосовое молоко, а также соусы, не включающие в свой состав молоко или мясные добавки.

Постная диета: отзывы и результаты

Постная диета – это питание, построенное на приеме продуктов . Диета появилась много лет назад, ее соблюдали только верующие люди, которые в определенные дни старались избегать употребления любой пищи животного происхождения.

В наше время диета заполучила большую популярность как вариант питания для похудения. Ей отдают предпочтение молодые и взрослые люди, стремящиеся сбросить несколько килограмм и подтянуть свое тело.

Постное питание имеет главную суть – полное исключение из рациона молочных продуктов, жирного мяса и рыбы, которое поможет снизить вес и избавиться от лишних килограмм. Многие диетологи утверждают, что такое ограничение в питании не является правильным, потому что оно вряд ли сможет снизить вес. Если организм не будет получать нужные компоненты с мясом, он будет отдавать предпочтение другим калорийным продуктам питания, провоцируя процесс набора веса.

Такая постная диета будет подходящим вариантом только тем людям, которые ведут пассивный образ жизни и не нуждаются в дополнительной энергии. Постная диета и физическая активность – несовместимые вещи. Именно продукты животного происхождения будут насыщать организм, давая ему возможность активно двигаться, и обеспечивать нужной энергией для этого.

Диеты рассчитывается на 7-40 дней в зависимости от потребности. Недельная постная диета для похудения может и не дать желаемых результатов, избавит худеющего только от 1-2 кг. Если человек или лишним весом, то недельная диета будет неуместной. В таком случае предпочтение отдается 40-дневной диете. В ней присутствует строгое питание, не позволяющее в это время делать читмилы с добавлением запрещенных продуктов. Выдержать такой режим очень сложно.

Плюсы и минусы диеты

Несмотря на жесткое и длительное ограничение в нужных для организма продуктах, постная диета обладает множеством преимуществ, среди которых отмечают:

1. Регулирование обмена веществ.
2. Ускорение метаболизма.
3. Нормализация мочевыделительной системы.
4. Снижение холестерина.
5. Выведение из организма вредных веществ.
6. Возможность похудеть до 10 кг.
7. Нормализация работы эндокринной системы.

Имея силу воли и желание соблюдать такое питание, человек действительно имеет все шансы похудеть до 10 кг без вреда для здоровья. Внимательно нужно подходить к составлению рациона, потому что даже один запрещенный продукт может испортить основной процесс похудения.

Также стоит выделить и минусы, которые обязательно присутствуют в каждой диете:

1. Серьезные ограничения в питании.
2. Большая длительность диеты.
3. Не каждый человек в силах выдержать такое питание.
4. Имеет противопоказания к использованию.

Перед тем, как отдавать предпочтение постной диете, позволяющей похудеть до минус 10 кг, нужно отметить для себя индивидуальные плюсы и минусы, и на основе этого определяться с необходимостью поста. Эффект будет в любом случае, если соблюдать все правила строжайшей диеты.

Меню-таблица

Диета в пост имеет свои правила и ограничения в питании и если не соблюдать их, говорить о положительном результате нет смысла. Только правильный подход поможет избавиться от побочных эффектов и обратного набора массы после похудения. Диета на 40 дней составляется по стандартному меню на неделю. Освоив главные правила рациона, можно изменять набор продуктов в зависимости от личных предпочтений.

Пост меню на неделю

Питание будет сложным только первую неделю. Далее желудок привыкает, что к нему поступает ограниченное количество пищи. Метаболизм ускоряется, происходит процесс жиросжигания. В первые дни может наблюдаться общая слабость организма, она вызвана тем, что в рационе отсутствует привычная жирная пища.

Постное меню на 40 дней имеет такой же вид, как и меню на неделю. Можно чередовать меню по дням или же дополнять его другими овощами, фруктами или злаками. Результат заметный уже в конце первой недели, он будет, как визуальным, так и внутренним. Худеющий человек сможет наблюдать легкость в работе пищеварительной системы, отсутствие тяжести в желудке.

Как готовить блюда?

Все блюда, предназначенные для постной диеты, должны готовиться исключительно на пару или в духовке. Обжаривание блюд категорически запрещается, ведь данный процесс проводится с добавлением масла животного происхождения, что в данном случае категорически запрещено. Все каши готовятся только на воде, молочные продукты категорически запрещаются.

Существуют стандартные рецепты для постной диеты, которые приготовить можно за считанные минуты. В процессе используются только натуральные продукты, лишены пищевых добавок. Рассмотрим список рецептов, на которые стоит обратить внимание.

Рататуй

Для приготовления используются самые вкусные и полезные овощи, которые в силах насытить организм нужными компонентами, ускоряя обменные процессы.

Нужно взять:

1. Зелень.
2. Чеснок.
3. Болгарский перец.
4. Томатный сок.
5. Кабачки.
6. Баклажаны.
7. Соль.

Приготовление:

• Очищаем баклажаны и кабачки от кожуры, нарезаем кольцами в 1 см по ширине;
• Помидоры стоит залить кипятком, чтобы легче было снять из них кожицу;
• Сладкий перец, лук и чеснок измельчаем, тушим с добавлением томатного соуса;
• В форму для запекания стоит поместить пергамент, сверху полить его приготовленным соусом с овощами;
• Далее нужно выложить на пищевой пергамент все приготовленные и измельченные овощи, чередуя их друг с другом;
• В конце готовится заправка. Она состоит из измельченной зелени, соли и чеснока. Ею смазываются овощи сверху;
• Форма отправляется в духовку на 90 минут при температуре 180 градусов.

Овощной салат из авокадо

Для приготовления понадобится:

1. 2 огурца.
2. 2 помидора.
3. Редис.
4. Авокадо.
5. Лимонный сок.
6. Соль.

Приготовление очень простое:

• Все овощи измельчаются в виде кубиков, в том числе и авокадо;
• Лук нужно промариновать в лимонном соке до 10 минут;
• Смешиваются все ингредиенты, добавляется соль;
• Сверху поливается салат лимонным соком.

Эти простые рецепты приготовления овощей помогут соблюдать постные дни правильно, без вреда для здоровья. Достаточно готовить различные каши на воде в сочетании с такими салатами и организм будет в полной мере насыщаться .

Что можно и что нельзя на диете?

Существует список запрещенных и разрешенных продуктов для диеты в пост, о которых нужно знать. Даже один запрещенный продукт сможет испортить всю диету своим присутствием. Для правильного соблюдения диеты в пост на каждый день, можно насыщать организм следующими продуктами:

1. Рыба.
2. Овощи.
3. Фрукты.
4. Соки.
5. Компот.
6. Каши на воде без сливочного масла.
7. Макароны из грубого помола.
8. Овощной суп.
9. Постный борщ.

Также стоит отметить и список запрещенных продуктов, о которых на время поста стоит забыть:

1. Растительное и сливочное масло.
2. Яйца.
3. Мясо и все мясные изделия.
4. Молочные продукты.
5. Жирные сладости.
6. Сладкие напитки.
7. Алкоголь (исключение красное вино).
8. Острую, жирную и пряную пищу.

Постная диета практически ничем не отличается от любой , которая подразумевает полный отказ от вредных продуктов. Чтобы не сорваться на диете, и не пустить под сомнение 2-3 недели своего поста, необходимо перед его началом поставить себе четкую установку, которую нужно соблюдать все 40 дней. Только в таком случае результат в зеркале и на весах приятно удивит.

Противопоказания к диете

Постная диета – это строгое ограничение в продуктах животного происхождения. Не каждый организм сможет воспринять такую нагрузку и адекватно с ней справиться. Именно поэтому существуют определенные ограничения, на которые стоит обращать внимание:

• Хронические заболевания желудка;
• Индивидуальная диета при том или ином заболевани;
• Дети до 14 лет;
• Беременные женщины;
• Спортсмены-бодибилдеры;
• Нарушения в работе иммунной системы;
• Психологическая травма.

Все эти заболевания и состояния являются строгими противопоказаниями для соблюдения . Чтобы не столкнуться с последствиями и побочными эффектами, о таком желании лучше всего сказать гастроэнтерологу или своему личному лечащему врачу, который и определит дозволенность данной диеты.

Побочные эффекты

Любые ограничения в питании первое время могут сопровождаться побочными эффектами. Самыми частыми проявлениями при постной диете отмечаются:

1. Головокружения.
2. Апатия.
3. Отсутствие двигательной активности.
4. Сонливость.
5. Тошнота.
6. Нарушение стула.

Если правильно подходить к диете и иметь здоровую и сильную иммунную систему, побочные эффекты можно избежать.

Выход из диеты

Чтобы сохранить полученный результат, нужно правильно выходить из поста. Не стоит в первый же день есть все подряд, насыщая организм запрещенными продуктами. Нужно в небольшом количестве включать в рацион мясо и другие продукты животного происхождения, чтобы не раздражать слизистую оболочку желудка и не спровоцировать обратный эффект.

Отзывы, результаты до и после

Многочисленные отзывы отвечают на вопрос, можно ли похудеть в пост. Безусловно, если соблюдать рациональное питание без вредных продуктов хотя бы 30-40 дней, похудение не заставит долго ждать. Многие худеют до 10 кг на данном питании, это очень хороший результат для такого отрезка времени. Рассмотрим отзывы людей, испытавших на себе такую диету.

Оксана, 32 года

Впервые мне захотелось попробовать постную диету. Не думала, что смогу выдержать ее до конца. Решила сначала проверить свою силу волю, и она у меня на высоком уровне, как оказалось. Я похудела на 7 кг, сейчас вес в норме. Теперь буду каждый год стараться выдерживать пост. Это не так сложно, как показывается на первый взгляд.

Рита, 41 год

Каждый год стараюсь выдерживать пост, ранее меня хватало на 2-3 недели. В последний раз прошла 40 дней поста, как результат – минус 9 кг. Питалась разнообразно, смотрела рецепты овощных салатов и полезных блюд с кашами и фруктами. Время пролетело незаметно. С каждым днем видела хорошие результаты в зеркале.

Пост – особый период, он связан с преодолением себя, самодисциплиной, анализом и воздержанием. Для веры Великий пост является временем, предназначенным для духовного и телесного очищения, смирением и подавлением страстей.

Для верующих людей питание представляет главный инструмент, чтобы с успехом превозмочь чревоугодие и желание.

Важно понимать, что основным назначением поста должна оставаться духовная сторона, а не похудение и коррекция фигуры. Однако при правильном подходе диета в пост поможет добиться положительных результатов в отношении духовного состояния, внешности, здоровья и самочувствия.

Описание диеты

Великий православный пост длится 40 дней, он символизирует подвиг Христа во спасение всего человечества, когда он искушался дьяволом и ничего не ел.

Самые строгие периоды поста – это первая и последняя недели. Чтобы следовать посту, необходимо полностью отказаться от пищи животного происхождения.

Разрешается употреблять овощи и фрукты, злаки, орехи и растительное масло, хлеб, воду, сахар.

Важные правила:

• крупы, злаки, соя и бобовые – основа рациона, источник углеводов и белка, их разнообразие позволяет питаться вкусно, сытно и полезно;
• макаронные изделия – спагетти, макароны, лапша, доступны к употреблению, имеют высокую питательную и пищевую ценность;
• овощи, грибы, ягоды и фрукты – обеспечивают поступление в организм жизненно необходимых веществ: витаминов, минералов, клетчатки, аминокислот;
• сухофрукты и орехи – питательное и вкусное дополнение, дающее энергию, вкус и силу;
• сладости – мед, варенье, зефир, пастила, конфеты, в составе которых нет запрещенных продуктов питания;
• хлеб и выпечка – в современной кулинарии существует множество постных рецептов;
• напитки – компоты, морсы, кисели, травяные отвары и настои помогут справиться с жаждой и поднимут настроение.

Пост – это дело добровольное, воздержанием в питании верующие люди выражают свое покаяние пред Спасителем. Важно знать, что смирение плоти – первый и важный шаг для смирения духа! Ограничивая питание, не следует забывать о духовном воздержании, подавлении негативных и отрицательных эмоций.

Каких продуктов касаются ограничения и запреты:

• мясо и рыба, их производные – сало, колбаса, ветчина, сосиски, копчености;
• молочные и кисломолочные продукты – кефир, ряженка, сметана, йогурт, творог;
• яйца и продукция, в состав которой они входят, сдоба, выпечка, сладости;
• шоколад, пиво, вино, крепкий алкоголь, кофе.

Допустимые послабления могут касаться детей и пожилых людей, беременных и кормящих женщин, тех, кто занят тяжелым физическим трудом или страдает серьезным заболеванием.

Видео:

Можно ли похудеть в пост?

Многие продукты, допустимые к использованию в пост, наделены высокой калорийностью и достаточной пищевой ценностью, богаты крахмалом и углеводами, среди них – бобы и крупы, хлебобулочные и макаронные изделия.

Поэтому питание в пост должно быть правильно организовано:

1. Кушать следует часто и регулярно, предпочтение следует отдавать простым и полезным рецептам.
2. Запрещается переедать и увлекаться сладостями, использовать много соли и специй, так как они разжигают аппетит.
3. Ограничение касается растительного масла, поэтому готовить лучше на гриле или пару, отваривая или запекая пищу.

Каша – универсальное блюдо в пост. Она должна готовиться только на воде, по вкусу может быть сладкой и соленой, а по консистенции жидкой, как суп, или густой, как гарнир. Крупы имеют отличный вкус и обеспечивают быстрое насыщение, долго перевариваются и хорошо усваиваются в организме.

Диетический план питания положительно сказывается на общем здоровье и самочувствии человека, помогает улучшить фигуру и уменьшить объемы тела. Лишенная жирности еда позволяет избавиться от шлаков и токсинов, очищает кишечник и нормализует стул.

Все это положительно отражается на внешности и настроении, способствует снижению массы тела и коррекции фигуры. Умеренность во всем – вот главное правило для постящегося человека, который стремится похудеть.

Основные принципы питания

Основа поста – это сложные углеводы растительного происхождения. Они богаты клетчаткой , поэтому долго перевариваются, обеспечивают ощущение сытости и снабжают организм необходимой энергией.

Злоупотреблять углеводами нельзя, излишки калорий могут откладываться про запас. Норма сложных углеводов в чистом виде составляет 4 грамма на 1 кг веса человека, ее превышение ведет к набору веса.

С целью исключения переедания и срывов, следует грамотно и подробно составить меню, желательно на каждый день поста.

1. Выбирать сбалансированные и низкокалорийные блюда, с минимальным содержанием масла и сахара.
2. Свежие и сухие фрукты, а также сладости, есть в первой половине дня, избегая употребления продуктов с высоким гликемическим индексом ближе к вечеру и после 18.00.
3. На вечерний перекус лучше оставлять сырые овощи – морковь, капусту, свеклу, огурцы, помидоры.
4. Питаться часто, 5-6 раз в сутки, и следить за объемом порции. Положительные эмоции получать не от вкусной еды, а от живого общения и хороших поступков.
5. Правильное приготовление – залог пользы, вкуса и здоровья. Лучшие способы термической обработки в пост – это запекание, отваривание, тушение, приготовление на пару или на гриле.
6. Достаточный питьевой режим ускорит метаболизм, улучшит процессы очищения и восстановления. В список разрешенных напитков входят – натуральные соки, морсы и компоты, вода без газа, зеленый или травяной чай, цикорий вместо кофе.
7. Выход из диеты должен быть постепенным и тщательно спланированным. Только так можно сохранить достигнутый результат и снизить риск возникновения проблем со здоровьем.

В период поста следует воздержаться от изнурительных тренировок и чрезмерной физической активности. Расходуя много энергии и сил, организм будет испытывать дефицит протеинов, восполнение которых будет идти за счет мышечной массы, а не жировой прослойки.

Постная диета на 40 дней

Это древняя система питания, включающая определенные ограничения и запреты. Бесспорным доказательством его пользы служит великая сила духа, превосходное телосложение и отличное здоровье наших предков.

Сегодня постный рацион является разумным способом для снижения веса, общего оздоровления и очищения организма. Преимущества поста определяют правильные продукты, наделенные пользой, питательностью и низкой калорийностью.

Меню на каждый день

Постная еда – это крупы, овощи, бобовые, хлеб, грибы . Пища эта вкусная, сытная и полезная, она быстро насыщает и надолго избавляет от чувства голода.

Приятные дополнения, в виде фруктов, зелени, орехов и семян, позволяют значительно разнообразить стол и составить интересные рецепты.

Не следует забывать об умеренном количестве жиров – допустимая норма составляет 40 граммов растительных масел в день. Жидкости тоже должно быть достаточно — поступать в организм не менее 2 литров в сутки. Между основными приемами пищи разрешены и приветствуются легкие и здоровые перекусы.

Пример меню на каждый день:

• Завтрак . Тарелка каши, приготовленной на воде. Возможные варианты – гречка, овсянка, пшено, рис, кукуруза. Травяной чай, постный хлеб с медом.
• Обед . Овощной борщ или щи, порция зеленого салата, горсть сухарей. Напиток на выбор – компот, кисель, морс.
• Ужин . Рагу из овощей или запеченные овощи, салат из фруктов и ягод, отвар шиповника.

Отзывы

Эффект от постного питания, рассчитанного на 40 дней, устойчив и заметен.

Те, кто целеустремленно следует постной диете, говорят о планомерном похудении на 2-3 кг в неделю . Общий результат приравнивается к 8-15 кг потери веса и зависит от индивидуальных особенностей организма, погрешностей в питании и образе жизни.

Удержание достигнутых результатов связано с правильным выходом из диеты и дальнейшего пищевого поведения.

Екатерина, г. Самара

Соблюдаю пост, за первую неделю потеряла 4 кг, буду следовать постной диете дальше. Мои параметры 80 кг при росте 168 см.

Василиса, г. Москва

Пощусь, пока скинула всего 1 кг, зато ощущаю необыкновенную легкость в теле и хорошее настроение. Всем рекомендую соблюдать Великий пост, хотя бы в течение последней Страстной недели.

Вера, г. Белгород

Начала следовать посту по примеру своей подруги. Мы вместе подбираем меню, следим за питанием и контролируем друг друга. Результат меня порадовал – 2,5 кг за 10 дней!

Диета в Великий пост перед Пасхой

На Страстную неделю , начинающуюся за 7 дней перед самой Пасхой, приходятся самые строгие и суровые запреты.

Таблица питания в пост в 2018 году

В некоторые дни воздержание касается абсолютно всех продуктов, кроме воды и хлеба. Современный вариант семидневной постной диеты не такой строгий, при этом позволяет похудеть на несколько килограмм без ущерба здоровью и самочувствию.

Диета в пост перед Пасхой по дням включает три основных приема пищи, еще 2 или 3 дополнительных. Перекусом может служить 1 фрукт, горсть сухофруктов, несколько ядер орехов или семян, свежие овощи, сладкий бутерброд, стакан киселя или компота.

План постного питания на 7 дней:

• Завтрак – каша из любой крупы, приготовленная на воде, сухофрукты, чай.
• Обед – постный суп и салат из овощей с растительным маслом, напиток на выбор.
• Ужин – овощное рагу или овощи на пару, сухарики, чай или цикорий.

• Завтрак – овсяные хлопья на воде, свежие фрукты, травяной чай.
• Обед – овощной суп и горсть сухариков, свежая морковь с растительным маслом.
• Ужин – оладьи из кабачков, замоченные сухофрукты, компот.

• Завтрак – бутерброд с икрой из баклажан или кабачков, апельсин, цикорий.
• Обед – суп-пюре из тыквы, запеченные овощи, чай черный или зеленый.
• Ужин – постные голубцы, салат из овощей, гренки, клюквенный морс.

• Завтрак – печеный картофель, свежие овощи, банан, цикорий или чай.
• Обед – постный борщ или щи, овощи в фольге или на пару, напиток на выбор.
• Ужин – перец фаршированный морковью, гренки, компот.

• Завтрак – гречневая каша на воде, сушеные финики, чай с медом.
• Обед – постный рисовый суп, макароны с томатным соусом, цикорий.
• Ужин – морковные котлеты, гренки, морс или компот.

• Завтрак – каша из любой крупы на воде, гренки с джемом, цикорий.
• Обед – постная грибная лапша, капустный салат с растительным маслом, компот.
• Ужин – отварной или запеченный картофель, салат зеленых овощей, чай.

• Завтрак – манная каша на воде с медом или вареньем, гренки, кисель.
• Обед – фасолевый суп, овощной салат, горсть сухарей, ягодный морс.
• Ужин – овощи на гриле, овощной сок – томатный, томатно-морковный.

Чтобы похудеть на 10 кг и более за время поста нужно дополнительно устраивать 1 разгрузочный день в неделю. Приемлемым и безопасным вариантом считается суточное , например, гречка, рис, овсянка, овощи, фрукты.

Временное воздержание от мясной и жирной пищи положительно отражается на самочувствии и состояние здоровья человека. Следует знать, что при проблемах со здоровьем обязательна предварительная консультация с лечащим врачом.